Purtroppo…

 

Grossa parte dei suoi benefici non si trovano nel chicco, da cui si estrae il comune caffè…

 

Ma dalla bacca.

 

Che è praticamente introvabile.

 

La bacca, ovvero il frutto intero del caffè, è una miniera di antiossidanti…

 

E ha dimostrato aumentare la BDNF, una sostanza fondamentale per mantenere il cervello giovane – di un incredibile 143% (!!).

 

La brutta notizia è che non basta dire “Da domani iniziamo a fare il caffè con la bacca invece del chicco”…

 

Magari.

 

E non è nemmeno facile trovarla in altre forme, dal momento che resiste matura e attiva per pochissimo tempo.

 

Come fare allora?

 

Anche questo – insieme a tutte le novità di cui ti ho parlato negli scorsi giorni – arriverà tra appena 48 ore.

 

Momento in cui toglieremo finalmente il velo dalla Red Revolution.